En el caso de empresas que utilizan el moho para hacer alimentos o medicamentos, deben saber a qu temperatura crece mejor elmoho. Agr. Tu direccin de correo electrnico no ser publicada. document.getElementById( "ak_js_1" ).setAttribute( "value", ( new Date() ).getTime() ); Mtodo cientfico: Experimento del moho en el pan. El pan 4 estuvo expuesto a humedad, luz y temperatura calida. Esto es verdad? Variando las temperaturas produce la salida del moho en 16 das en el hmedo y en 20 en el seco. El pan en el que ha salido antes moho ha sido en el de hogaza humedecido. A partir de esto, hizo un medicamento llamado penicilina, que ha salvado a millones de vidas en los ltimos 80 aos. En este experimento me di cuenta que los hongos se producen ms rpido sipongo los alimentos en lugares ms hmedos pero tambin la temperatura que hay en estos momentos intervino en todo el proceso. Pan de chapata: en este ltimo tambin se ha producido antes en el que estaba humedecido. El mtodo cientfico es una secuencia de pasos que se establecen como necesarios para desarrollar una investigacin. Cierra la bolsa de plstico. Qu necesitas para el Experimento del Pan con Moho 15 rebanadas de pan. Representar el resultado de observaciones. Adems, las profesoras frotaron otro pedazo de pan en las computadoras de la clase. 5 Aumenta el moho sobre. Este grupo ser el grupo control. Coloca la otra en el refrigerador. The text in this article is licensed under the Creative Commons-License Attribution 4.0 International (CC BY 4.0). Para entender mejor el proceso, unas educadoras del Hospital Infantil C.S. Vamos a realizar un experimento de pan con moho para hacer crecer nuestro propio moho y averiguar si realmente crece ms rpido en temperaturas ms elevadas. Procedimiento: Introduccin El pan se secor y ola mal. Las conclusiones extradas de este experimento pueden ensear a los estudiantes cmo almacenar el pan y hacer que dure ms tiempo. Descomposicin de un alimento "tortilla". A lo largo de su carrera ha trabajado para varias instituciones culturales y ferias de arte en Mxico. Bsqueda de informacin Una rebanada (que sirvi como control) qued intacta. La contaminacin fngica de un alimento tiene mucha importancia, no tan slo por su accin deteriorante, que pudre y malogra materias primas y productos manufacturados,sino tambin por la capacidadde algunoshongospara sintetizargran variedad de micotoxinas, para provocar Buenas Tareas - Ensayos, trabajos finales y notas de libros premium y gratuitos | BuenasTareas.com. El experimento de pan mohoso de Metcalf y Robertson fue documentado en una serie de fotos y ahora sirven como una poderosa herramienta para recordar a los estudiantes que siempre deben lavarse las manos. A menudo no pensamos en ello, pero te has preguntado cuntos grmenes hay en el teclado de tu computadora, o qu pasa cuando no te lavas las manos? Aqu ha ocurrido un dato que he observado y me ha llamado la atencin: en este tipo de pan (3 y 4), ha sido donde ms cantidad de moho se ha producido en la parte de la corteza. Investigacin de las causas de la formacin de moho en los alimentos. RESUMEN. Observa cada rebanada de pan, da tras da y registra cualquier cambio que observes en el pan o la aparicin de moho. Despus, colocarla en un recipiente, cerrarlo (figura 5) y guardarlo en la caja grande (figura 6). Si el moho cubre ms de la mitad de un cuadrado, cuntalo como 1 cm y si es menos de la mitad de un cuadrado, cuntalo como 0 cm. You must have JavaScript enabled to use this form. La rebanada tocada por la mano sucia tena una capa de moho amarillo con algunas manchas verdes .El experimento del pan mohoso de Metcalfe y Robertson, documentado en una serie de fotografas, ahora puede servir como una poderosa herramienta para recordar a los estudiantes que se laven las manos con frecuencia. Check out our quiz-page with tests about: Martyn Shuttleworth (Nov 24, 2008). El moho es uno de los limpiadores de la naturaleza. Muestra De Moho De Pan Conclusiones ensayos y trabajos de investigacin Pan con moho EXPERIMENTO CON MOHO HIPOTESIS La humedad es un elemento muy importante para el desarrollo del moho . Pan de molde: comparando las dos rebanadas de pan he llegado a la conclusin de que en este caso el agua influye, pero muy poco, ya que slo hay una pequea mancha (1 y 2). El experimento trata sobre que bajo ciertas condiciones en el pan y las tortillas de harina y maz crecen hongos y le sale moho. En algunas situaciones de la vida cotidiana he observado que en el pan la mayor parte de las veces. Sintase libre de enviar sugerencias. OBSERVACIN DE LA NATURALEZA. El valor que alcanza este animal lo sita como elemento estratgico, ya que solo unos pocos pases cran esta raza con xito. %PDF-1.5 O sabes cmo mejorar StudyLib UI? En esta prctica se realizaran una serie de. Luego, puedes incluir esta informacin en un grfico y comenzar a examinar tus resultados. Analiza los patrones de crecimiento del moho en condiciones cambiantes. qu lo hace crecer? Los hongos producidos se llaman moho y su nombre cientfico es. El tipo de pan que producir ms moho ser el pan de molde porque es el ms blando de todos y podr tener ms facilidad. 2012 2.- Los panes con levadura 3. El pan comprado en el supermercado contiene ms conservantes que inhiben el crecimiento del moho. diversos elementos y materiales. Procedimientos para el crecimiento de moho en un experimento con pan, Cmo hacer levadura para pan a partir de papas, Como cultivar esporas de hongos en una placa de Petri, Experimentos de ciencia que implican frutas y verduras, Cmo hacer clulas bacterianas con gelatina?. el da y descansa muy poco. En 4, podemos observar que hay bastante cantidad de moho de color marrn. Todos los panes, excepto el pan control estaban expuestos a la humedad(pan 2 y 3). Puedes marcar la cantidad de moho en cada muestra de pan y compararla con el nmero de das, como en el diagrama a continuacin. Las esporas de moho crecen en lugares con demasiada humedad, como goteras en techos, tuberas, paredes o jardineras, o en reas inundadas. La humedad es un elemento muy importante para el desarrollo del moho. como libro del ao por la Asociacin de Bibliotecarios Canadienses. 4. Pan de hogaza: tambin se ha producido antes en el que estaba humedecido. 4- Dejar reposar en un lugar en el que estn todos los panes en las mismas condiciones. Para comenzar el experimento, sobre una rebanada de pan vierte aproximadamente 1 cucharada de agua e introduce el pan en una bolsa de plstico sellada. Lista: 15 Corta el pan en cuadrados de 10 x 10 con la tabla de cortar y el cuchillo. Utiliza siempre guantes y mascarilla, lvate las manos y no comas ni bebas mientras est realizando este estudio. endobj El dao tubular en la NTA isqumica se inicia con una vasocontriccin arteriolar, producto de la activacin del sistema renina-angiotensina-aldosterona. Experimento 1 Para que el experimento quede organizado, numeraremos todo los panes para ver de qu tipo son: Vamos a ver la evolucin del experimento a travs de diversas fotos. 9 bolsas. endobj FUNDAMENTO TERICO: Todas las clulas proceden de una clula, no hay generacin espontnea Hongos, grupo diverso de organismos unicelulares o pluricelulares (eucariontes) que se alimentan . Debe repetir estos procesos de conteo durante 10 das o hasta que obtengas. Observar cambios. Las Tortillas Verdes 5. Adems, el hombre ha aprendido a aprovecharlos en beneficio propio. El moho es algo que a menudo subestimamos como algo que hace que tengamos que tirar el pan o que el queso huela mal. xZrJ[D Svb*=#Jh8rT& !Hw@IIIYHNel>iry]]wOuyoqv?>(H fY 6cWpptvW*yOGlqGg"pwQ`=NH$xL +JfN3:3y . Debido a que las bolsas del congelador y del refrigerador no recibirn mucha luz, lo mejor es cubrir las bolsas "C" para asegurarte que la luz sea una constante. Nunca debes abrir las bolsas. toxihero18 29 de Marzo de 2015 318 Palabras (2 Pginas) . Puede agregar este documento a su coleccin de estudio (s), Puede agregar este documento a su lista guardada. En las frutas, las enzimas penetran muy por detrs del rea de crecimiento visible daando la planta. 3- Cuando tengamos los seis trozos de pan, los separamos en dos grupos. Observa el crecimiento del moho cada da y registra tus observaciones. . Esto me llev a reflexionar y a pensar en cmo realizar un mtodo cientfico para demostrar que se produce moho en el pan. 4 Crece un poco de moho - Perdi su color normal Quin come de mi pan? En 5, ha aparecido moho (en la anterior semana no haba). Mott han realizado y documentado el experimento del pan con moho paso a paso para sensibilizar a los nios y a los padres sobre la importancia de lavar las manos. 1. Introduccin Datito curioso qu es el moho? Muchos materiales de construccin proporcionan los nutrientes adecuados para estimular el crecimiento de moho. un recipiente, plato, o papel de aluminio para que no manchen la zona donde las voy a. dejar varios das. Antes de escribir el, limpiamos la bandeja y en ella colocamos los dos, PRINCIPALMENTE SU ESTRUCTURA, CONDICIONES FISICAS Y REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES PARA SU PTIMO DESARROLLO Y AISLAMIENTO. Aqu vemos fotos del grupo control y del grupo humedecido con agua: 3. Con las siguientes experiencias van a observar y registrar la apariencia de un hongo, un moho blanco, Aplica las siguientes sugerencias para identificar las variables que favorecen el crecimiento del moho. Generar el crecimiento del moho sobre el pan . Promedia los resultados de los tipos de muestras A, B y C. Una vez que hayas terminado, desecha todas las bolsas sin abrirlas. En la siguiente tabla se muestra los cambios del experimento da por da: organismos, como las bacterias, constan solo de una sola clula, son organismos unicelulares. sembrado de caf. Leer documento completo Regstrate para leer el documento completo. 5- Cada da realizaremos una foto y tomaremos las notas necesarias para luego poder ver los resultados y sacar las conclusiones correspondientes. Puede causar reacciones concretas alrgicas. MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIN Como en el libro solo apareca realizado con un solo tipo de pan, plante la idea de hacerlo con ms tipos de panes para que as mi experimento estuviera ms completo y pudiera obtener ms datos. El pan se secor y ola mal. Marca las bolsas con las etiquetas adhesivas y el marcador. (GP) 6. Rhizopus stolonifer es un tipo de moho inofensivo, hallable en crecimiento en pan, conocido por "moho negro del pan".Es un miembro del gnero Rhizopus, que se compone de hongos con esporangios columnares hemisricos areos, anclados al sustrato por rizoides.Puede causar infecciones muy contagiosas si no se tiene cuidado . Blog de Ciencias del IES San Nicasio (Legans). Experimento Pan Hmedo y Seco 1- Cortados dos trozos de cada tipo de pan. Afectar la procedencia y cantidad de. Patogenia de la NTA: Este sitio utiliza archivos cookies bajo la poltica de cookies . La que estuvo en contacto con las computadoras luca todava peor, y se haba vuelto casi completamente verde. LB FERNANDO CALZADILLA VALDS Las esporas del moho pueden sobrevivir en variadas condiciones ambientales, incluso en extrema sequedad, si bien sta no favorece su crecimiento normal. 2 No hay Cambios - No hay cambios En este caso la influencia de agua tambin es caracterstica. She also writes and publishes articles on eHow. - IBARRA R. Anderson Reinaldo y SUAREZ V. Mariana Isabel. Anuncio. Nombre del tipo de tejido seo que contiene la mdula sea roja. TIPOS DE. Revisa el ejemplo desarrollado sobre el "Impacto de la temperatura en la formacin de moho en el pan" (gua del curso, pginas 27 y 28). Despus, los meteremos cada uno en una bolsa cerrada hermticamente y pondremos la etiqueta correspondiente. Imprime, la "Ficha 1. El segundo grupo lo humedeceremos con agua. bread image by Simone van den Berg from Fotolia.com, ; ltima actualizacin: February 01, 2018. Hay que tener en cuenta que algunas personas son alrgicas al moho. Etiqueta 5 bolsas como "A", 5 como "B" y 5 como "C". Alguna vez han visto crecer un champin? El moho crece mejor en condiciones clidas y hmedas; se reproducen y propagan mediante esporas. Las esporas del moho pueden sobrevivir en variadas condiciones ambientales, incluso en extrema sequedad. pan. Los seres humanos estamos formados por miles de millones de clulas organizadas en tejidos, que forman los msculos, la piel y tambin rganos, como los pulmones. Tom algunas tortillas de la alacena, la coloque en un plato y la puse encima del refrigerador, puesto que. Tamben metemos temperaturas altas al pan. EXPERIMENTACION Conclusion del experimento del pan y el moho Ver respuesta Publicidad sharonguz39 Respuesta: Conclusin. LAS CONCLUSIONES DEL EXPERIMENTO SON: 1. Crece en los alimentos y otras materias orgnicas, dividindolas en limo y extrayendo los nutrientes para el crecimiento. 1 0 obj Los campos obligatorios estn marcados con, https://es.scribd.com/doc/68582035/101-Experimentos-Sencillos-Para-Biologia, licencia de Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional. En 3, ha aparecido un pequeo punto de moho en el medio. POR EL MOHO BLANCO Y LOS FACTORES Estudio del moho del pan. PRCTICA 12: Cultivo del Moho del pan (Hongos) OBJETIVO: Demostrar que bajo ciertas condiciones en el pan y otros alimentos crecen hongos. que provoca la descomposicin del zapallo (y de otras verduras). Analiza los patrones de crecimiento del moho en condiciones cambiantes. Clara, Presencia de hifas de Evernia prunastri (L.) Ach. Nosotros lo sabemos, pero no te daremos la respuesta, debes averiguarlo t mismo! si hubiese un dficit de plantas y algas en el mundo ?, indique si la siguiente afirmacion es verdadero o falso. La temperatura no es lo nico que afecta la tasa de crecimiento del moho, as que no dudes en tratar de averiguar ms acerca de este organismo tan interesante. justicia econmica, los movimientos pacifistas y los derechos de la mujer. 3 0 obj 2. 3. El champin parece una planta, pero. La contaminacin microbiana de alimentos por hongos y levaduras es un problema serio para la industria alimentaria por las grandes prdidas econmicas que igualmente al clima continental extremo y a los suelos muy pobres. Procedimiento experimental. Hasta puedes tomar fotos o dibujar las rebanadas si quieres ser realmente cientfico! Obtencin de resultados. Trata de aplicar una cantidad similar del cultivo en cada rebanada aunque esto puede ser difcil. El nmero 1 se mantiene igual que la semana anterior, sin embargo en 2 ha aparecido un crculo de moho. 5 est prcticamente igual que hace una semana, solo tiene un poco de moho de color azul en la parte superior izquierda de la corteza. En todos los casos, el agua ha favorecido la aparicin ms rpida de moho, por lo tanto una parte de mi hiptesis se afirma. Cualquier tipo sirve y est bien utilizar el pan de molde blanco barato, ya que pronto sabrs que todas las rebanadas tienen un tamao, peso y grosor similar. This means you're free to copy, share and adapt any parts (or all) of the text in the article, as long as you give appropriate credit and provide a link/reference to this page. En 3, ha aumentado ligeramente. QUE LA RETARDAN O IMPIDEN GENERALIDADES SOBRE EL MODO DE SER DE LOS HONGOS, estructuras vegetativas que constituyen el cuerpo de los hongos, REINO FUNGI : LOS HONGOS INTRODUCCIN Los hongos son, Presentacin de PowerPoint - La Pre Agraria Grupo de estudio, PHYLUM ASCOMYCOTA - Sistema de Informacin de la UNRC, Ctedra de Fitopatologa. En cada bolsa pondremos el nombre del tipo de pan e indicaremos que est sin humedecer o seco. 3 Huele muy mal - Pierde el olor El crecimiento de moho en el pan tambin depende de la cantidad de oxgeno presente en el ambiente, la temperatura a la que est sometida la masa y la humedad. No te pierdas estos artculos relacionados: Like Explorable? (1) Profesora de microbiologa de alimentos, (2) estudiantes de ing. Los alimentos con moho deben ser desechados, lo que cuesta mucho dinero a restaurantes y productores. el cese repentino de la funcin renal. 1. Los cambios de humedad y temperatura proporcionan las condiciones adecuadas para que aparezca el moho. Reporte del experimento en aula", que se encuentra en la gua del curso (pginas 30 y 31) 4. Al igual que el polvo, estas esporas tienden a asentarse y cuando lo hacen sobre un organismo cuyo ambiente las favorece crecen rpidamente hasta hacerse visibles. Se coloca pan en dos bolsas selladas. Tal vez podras mantener la misma temperatura para todas las muestras pero utilizar diferentes tipos de pan. <> Experimento: Moho del pan. 3. Cogemos uno de los trozos de pan y lo humedeceremos con ayuda de un cuentagotas (25 gotas). Aplica las siguientes sugerencias para identificar las variables que favorecen el crecimiento del moho. Rebanada control: pan fresco y sin tocar Las profesoras y los alumnos tocaron cuatro rebanadas de pan con las manos en diferente estado de limpieza. Universidad de Cartagena (GP) 4, 5. De hecho, el moho es un organismo fascinante que ha tenido muchos usos a lo largo de los aos y nuestra vida no sera la misma sin l. La rebanada tocada con manos sucias desarroll una capa de moho amarillento con algunas manchas verdes. editar fuente] Notificarme los nuevos comentarios por correo electrnico. Rhizopus es el moho ms comn y crece como una colonia borrosa y negra. Textos descriptivos. Aspergillus, en apariencia es similar al Penicillium, crece en colonias verde azulado, pero sin el borde blanco. TECNOLOGICAS Son esporas microscpicas que flotan en el aire que nos rodea. Se puede saber que dentro de unos das saldr el moho. Experimento del pan con moho Introduccion: qu hace que el moho crezca? Da 1- Semana 1 La siguiente oracin no es subordinada, explica la razn La gente activa funciona todo Si no puedes conseguirlas en tu escuela no te preocupes. This project has received funding from the, You are free to copy, share and adapt any text in the article, as long as you give, https://explorable.com/es/experimento-del-pan-con-moho, Creative Commons-License Attribution 4.0 International (CC BY 4.0), European Union's Horizon 2020 research and innovation programme. Formulacin de hiptesis. Se desarrolla sobre todo a temperaturas de unos 20C y humedad alta y suele introducirse en la fruta a travs de heridas. Su primera novela fue nominada Se ha domesticado por su pelo, el cual adems de ser blanco es muy largo. Aade unas cuantas gotas de agua a cada bolsa. Debes anotar la marca y la fecha de vencimiento para que la persona que quiera repetir el Experimento del Pan con Moho pueda utilizar el mismo tipo. Comprobamos en este experimento el deterioro que tuvo la muestra, la cual era un pan de molde artesanal en ptimas condiciones, como se aprecia en la bitcora. VALLEDUPAR Esporas de moho. Los mohos se reproducen y propagan mediante esporas. Para poder realizar esto se necesito 7 das, se realizo para poder ver el cambio que hubo en los materiales utilizados. Copyright 2023 Leaf Group Ltd., Todos los derechos reservados. Sin embargo, cumplen muchas funciones beneficiosas para otros seres vivos y el ambiente. Los restos de epitelio descamado causan obstruccin, produciendo entonces biolgica y, como tal, podra presentarse epidemiolgicamente en circunstancias raras. El moho no es una planta, sino un hongo, como el champin o las setas. % La circulacin de aire: coloca una rebanada de pan al aire libre y envuelve otra en una envoltura de plstico. Materiales: Como miembro, te unirs a nuestro esfuerzo por apoyar las artes. 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Cuanto ms rpido crece el moho, ms rpido pueden vender sus productos y ganar dinero. Prctica 12. Podras reproducir este grfico o tu grfico sera diferente? PROGRAMA DE INGENIERIA AGROINDUSTRIAL Contacto, Propiedades del agua: Funciones Biolgicas, 14 inventos muy originales para estudiantes. Es muy importante para nosotros! Introduccin: los hongos conocidos como moho' (Rhizopus nigricans) se reproducen mediante clulas llamadas esporas, que viajan a travs del aire. Revisemos en mayor profundidad las etapas del mtodo cientfico acompaado de la investigacin.